Селла & Моска И Пиани Россо

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Sella&Mosca

Виноград: Каннонау(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Содержание сахара, г/л: 2,2  Алкоголь, %: 12,2 

Описание, стилистика: Цвет прозрачный, рубиново-красный. В аромате и вкусе доминируют красные ягоды (клубника). В целом - легкое, приятное и питкое вино.

Гастрономия: Хорошо подходит к жаренному и тушенному мясу, выдержанным сырам.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Климат зоны Изола деи Нураги жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.

Способ производства: Виноград отделяют от грозди, прессуют и, перед ферментацией, подвергают 3-х дневной холодной мацерации. Это способствует получению цвета и танин из кожицы, которые дадут вину потенциал для длительной выдержки. Ферментация проходит строго при 22-24°C приблизительно 15 дней.

Интересные факты, история, заметки: Компания Sella & Mosсa была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Mosca производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Mosca является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Артикул: 2851310

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.sellaandmosca.com