QR-код:
Avide Barocco Cerasuolo di Vittoria Classico 2005
Авидэ Барокко Черазуоло ди Виттория Классико
Виноград: Неро д'Авола(70%), Фраппато(30%)
Описание, стилистика: Хорошо структурированное вино красно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Комплексный аромат ванили, ежевики, смородины и граната. Согревающее, элегантное, насыщено дубильными нотками.
Гастрономия: Это вино хорошо подойдет к пасте, сыру Ragusano в ризотто, к колбасам, жареному филе аргентинской баранины в соусе с картофельным пюре и сыром.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Виноградники находятся на высоте 220 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 7 т/га. Преобладают суглинистые почвы.
Способ производства: Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре.
Способ выдержки: 24-36 месяцев в дубовых бочках и еще 18-12 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Avide – винодельческая компания, расположенная в зоне Cerasuolo di Vittoria DOCG, единственного сицилийского апелласьона данной категории; ежегодно винодельня производит около 200 тысяч бутылок.
Артикул: 2815051
Стоимость: $$$
Поставщики: