QR-код:
Torre Saracena Catarratto - Chardonnay 2015, 2014
Торре Сарачена Катаратто-Шардоне
Виноград: Катарратто(80%), Шардоне(20%)
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: менее 4
Алкоголь, %: 13
Описание, стилистика: Захватывающие ноты меда,весенних цветов и цитрусовых в аромате и свежий фруктовый отлично с отлично сбалансированной кислотностью вкус.
Гастрономия: Это прелестное вино хорошо гармонирует с рыбными закусками, пастой, ризотто, рыбой благородных сортов и белым мясом.
Температура подачи, С: 12-14
Способ производства: Виноград выращивается на отдельных участках с ограниченной урожайностью, посаженных на высоте 300-550 метров над уровнем моря на глинисто-песчаных почвах. Виноград созревает в разное время: Катаррато — в середине сентября, Шардонне — в начале августа. Раздельная винификация сортов проводится по одинаковой классической технологии. Свежедробленый виноград охлаждается, нежно прессуется, затем производятся холодная декантация и ферментация при контролируемой температуре. Затем часть Шардоне проходит брожение в бочках, остальной виноград (оставшаяся часть Шардонне и Катаррато), ожидая розлива, выдерживается в стальных резервуарах.
Артикул: 2814210
Стоимость: $
Назад в раздел