Тенута делле Терре Нере Этна Бьянко

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Tenuta delle Terre Nere

Виноград: Карриканте(60%), Катарратто(25%), Греканико(10%), Купаж белых сортов(5%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Цвет светло-золотистый. Аромат имеет тона цветущей липы. Вкус свежий, соленый и минеральный.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с пастой, рыбой и белым мясом.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Виноград произрастает в коммунах Рандаццо и Кастильоне ди Сицилия, Бьянкавилла и Мило (Катания). Урожайность – 6-7 тонн/га. Почвы вулканические. Виноградники разбиты на северном склоне горы Этна, 600-900 м н.у.м. Средний возраст лоз составляет от 5 до 50 лет.

Способ производства: Урожай собирают в начале октября. Затем виноград прессуют деликатно, ферментируют при низких температурах в стальных чанах.

Способ выдержки: Выдержка производилась в стальных чанах 8 месяцев.

Интересные факты, история, заметки: Первый винтаж был собран в 2005 году. Компания Тенута делле Терре Нере была основана на Сицилии в 90-х годах 20-го века, когда некоторые виноделы и бизнесмены инвестировали средства в развитие региона. Первые же результаты впечатлили специалистов и критиков. С того времени на виноградниках, расположенных на склонах Этны, началась настоящая энологическая революция.

Артикул: 2813280

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.tenutaterrenere.com

Стоимость: $$$

Поставщики: