QR-код:
Tenuta Rapitala Grand Cru Chardonnay 2009
Тенута Рапитала Гран Крю Шардоне
Виноград: Шардоне(100%)
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: 3
Алкоголь, %: 14
Описание, стилистика: Вино красивого золотистого цвета. Раскрывается в бокале нежными тонами белых фруктов и лёгкими ванильными нотками; вино обладает элегантным, ярким, фруктовым, приятным вкусом с гладкой текстурой и длительным послевкусием.
Гастрономия: Вино составит прекрасную компанию горячим и холодным блюдам из белого мяса, моллюскам, копченой рыбе, фуа-гра, голубым и другим сырам.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Шардоне выращивают на вершине холма с видом на поместье на высоте 450 метров над уровнем моря; почвы виноградников — глинисто-песчаные.
Способ производства: Урожай винограда сорта Шардоне собирают в первой половине августа, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и короткой холодной мацерации сок ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре.
Способ выдержки: Две трети вина помещают в бочки из французского дуба и выдерживают на осадке на протяжении 12 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ; владелец компании провел реконструкцию погребов и винодельни, которые были практически полностью уничтожены во время землетрясения в долине Беличе.
Артикул: 2810270
Стоимость: $$$
Назад в раздел