Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Zamo Bianco

QR-код:

Zamo Bianco  2008

Замо Бьянко
КлассификацияIndicazione di Geografica Tipica (IGT)
ПроизводительLe Vigne di Zamo
Виноград: Токай Фрулиано, Рислинг, Риболла, Пино Гриджио,
ЦветБелое  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 12,5 
Описание, стилистика: Вино имеет золотисто-желтый цвет. В аромате присутствуют нотки яблока, хлеба и соломы. Вкус свежий, фруктовый, с нюансами ароматических трав.
Гастрономия: Вино подходит к широкому диапазону блюд практически в любое время. Можно употреблять в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, овощными омлетами, холодными супами, макаронами или рисом с рыбой или овощным соусом.
Температура подачи, С: 12
Способ производства: Урожай собирается вручную, каждый сорт винифицируется отдельно. 70% вина прессуется непосредственно после сбора, затем сусло отстаивается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Оставшиеся 30% (Рислинг и Совиньон) проходит криомацерацию в течение 24 часов, потом прессование и алкогольное брожение при контролируемой температуре (18-20°С) в чанах из нержавеющей стали. 50% вина подвергается малолактической ферментации.
Способ выдержки: 6 месяцев на осадке.
Интересные факты, история, заметки: Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo.
Артикул: 2569210
Объем бутылки0,75
Сайт производителяwww.levignedizamo.com
Стоимость: $$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения