QR-код:
Zamo Ronco delle Acacie 2008
Замо Ронко делле Акация
Виноград: Шардоне(70%), Фриулано(30%)
Описание, стилистика: Вино имеет золотисто-желтый цвет. Изысканный букет соткан из ароматов весенних цветов, спелых фруктов, орехов и ванили. Гармоническая концентрация вкуса повторяет ароматические нюансы и демонстрирует исключительную устойчивость и изящное послевкусие.
Гастрономия: Хорошо сочетается с рыбными супами, белым мясом и запеченной жирной рыбой.
Температура подачи, С: 14
Способ производства: Урожай собирается вручную в несколько проходов в зависимости от сорта винограда и метода последующей винификации. 70% винограда подвергается мацерации на кожице при низких температурах. Алкогольная ферментация проходит в деревянных емкостях различного возраста.
Способ выдержки: 9-10 месяцев на осадке в бочках и еще 14 месяцев в бутылках.
Интересные факты, история, заметки: Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo.
Артикул: 2569084
Стоимость: $$$
Поставщики: