QR-код:
Cataldo Grillo Inzolia 2016
Катальдо Грилло Инзолия
Виноград: Грилло(60%), Инзолия(40%)
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: 6
Алкоголь, %: 13,5
Описание, стилистика: Цвет соломенный с золотистым оттенком. В аромате тона белых цветов и трав. Вкус хорошо структурирован.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с легкими закусками, салатами, морепродуктами, пастой и сырами.
Температура подачи, С: 8-10
Виноградник: Виноград произрастает на лучших участках в провинции Трапани.
Способ производства: Виноград после сбора мягко прессуют и отправляют на ферментацию при контролируемой температуре.
Способ выдержки: До бутилирования выдерживается не длительное время в чанах из нержавеющей стали.
Интересные факты, история, заметки: Производство Кампаньола насчитывает уже 4 поколения. Дом был образован в 1886 году, а в 1907 уже был удостоин золотой медали. Джузеппе Кампаньола производит традиционные вина региона Венето: Речото, Амароне, Вальполичелла. Джузеппе Кампаньола входит в ассоциацию "Трёх Вин": Вальполичелла, Бардолино и Бьянко ди Кустоца.
Название десертного вина Речото (Recioto) происходит от слова recie - "ухо" в переводе с местного диалекта. Так называли внешнюю часть виноградной грозди, повёрнутую к солнцу. Эти самые спелые "уши" собирали отдельно и использовали для производства богатых, сладких вин.
Артикул: 2523810
Стоимость: $
Поставщики:
Назад в раздел