QR-код:
Campagnola Pinot Grigio Veneto 2023
Кампаньола Пино Гриджио Венето
Виноград: Пино Гриджио(100%)
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: 5
Алкоголь, %: 12
Описание, стилистика: Элегантное белое вино с насыщенным фруктовым ароматом. Обладает всеми достоинствами и характерными чертами вин производимых из Пино Гриджио. Отлично подойдет для пикника или выезда на природу.
Гастрономия: Употребляется как аперитив. Также хорошо подойдет к салатам из морепродуктов, белому мясу, закускам и рыбным блюдам.
Температура подачи, С: 8
Виноградник: Лучшие участки с холмов зоны Венето.
Способ производства: Виноград собирается вручную, затем винифицируется при контролируемой температуре.
Способ выдержки: До бутилирования выдерживается в чанах из нержавеющей стали.
Интересные факты, история, заметки: Один из представителей обширной группы сортов Пино, имеющих, по-видимому, одного общего родоначальника, известного еще в античное время.
Название Пино (шишка) эта группа сортов получила из-за того, что все они имеют небольшую шишкообразную гроздь с довольно плотно сидящими ягодами средней величины, округлыми, но деформированными из-за плотности.
Родина сорта Пино Гриджо - Франция, где он используется для производства шампанских вин, не требующих высокого сахаронакопления. В таком же направлении этот сорт используется в некоторых районах и у нас в Союзе. Но на Южном берегу Пино серый накапливает при созревании и перезревании большое количество сахара и используется для приготовления высоких марочных десертных сладких вин, отчасти приближающихся по характеру к типу южнобережных токайских.
В Италии Пино Гриджо успел стать символом итальянских белых вин. Отчасти заслуженно, отчасти нет. В силу своего специфического характера очень сухого вина, не душистого, с легкой горчинкой, этот сорт стали отождествлять с итальянским вкусом.
Артикул: 2523210
Назад в раздел