QR-код:
Campagnola Amarone della Valpolicella Classico Vigneti Vallata di Marano 2008
Кампаньола Амароне делла Вальполичелла Классико Винети Валата ди Марано
Виноград: Рондинелла, Молинара, Корвина
Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет. Насыщенный аромат вина наполнен нотами вишни, сухих розовых лепестков, ванили и горького миндаля. Вино обладает концентрированным, хорошо структурированным вкусом с мягкими, бархатистыми танинами.
Гастрономия: Хорошо сочетается с дичью, красным мясом и зрелыми сырами. Можно употреблять после еды.
Температура подачи, С: 17-18
Способ производства: Виноград собирается вручную в конце сентября. В течении ста дней ягоды подвяливаются. Мягкое прессование проводится в декабре. Винификация с длительной мацерацией (30 дней).
Способ выдержки: После этого 60% вина выдерживается 24 месяца в традиционных бочках, а 40% — 18 месяцев в новых французских дубовых бочках. Затем вино 6 месяцев дозревает в бутылке.
Интересные факты, история, заметки: Производство Кампаньола насчитывает уже 4 поколения. Дом был образован в 1886 году,а в1907 уже был удостоин золотой медали. Джузеппе Кампаньола производит традиционные вина региона Венето: Речото, Амароне, Вальполичелла. Джузеппе Кампаньола входит в ассоциацию "Трёх Вин": Вальполичелла, Бардолино и Бьянко ди Кустоца.
Артикул: 2523083
Назад в раздел