QR-код:
Elena Walch Gewurztraminer 2022
Елена Волх Гевюрцтраминер
Виноград: Гевюрцтраминер(100%)
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: 1,9
Алкоголь, %: 13,5
Описание, стилистика: Цвет соломенно-желтый. Вино имеет концентрированный фруктовый аромат с тонами лепестков розы и абрикоса. Пряное сбалансированное, мягкое вино с устойчивым послевкусием и живой кислотностью.
Гастрономия: Употребляется как аперитив. Хорошо сочетается с первыми блюдами и жареной рыбой.
Температура подачи, С: 12-14
Виноградник: Общая площадь виноградников хозяйства достигает на сегодняшний день 30 га. Почвы глиняные, песчаные, мергелевые, камянистые.
Способ производства: Перед легким прессованием проводится холодная мацерация (настаивание сусла на мезге перед брожением при низких температурах) в течение 6 часов. Ферментация при температуре 20°C и осветление.
Способ выдержки: На осадке в чанах в течение 5-7 месяцев.
Интересные факты, история, заметки: Елена Волх - итальянский винный Дом, имеющий штаб-квартиру в регионе Альто Адидже; со времен Римской империи является одним из самых перспективных с точки зрения виноделия.
Артикул: 2518250
Стоимость: $$
Назад в раздел