QR-код:
Livio Felluga Chardonnay 2010
Шардоне Ливио Феллуга
Цвет:
Белое
Вид:
Тихое
Тип:
Сухое
Содержание сахара, г/л: менее 4
Алкоголь, %: 13,5
Описание, стилистика: Вино имеет соломенно-желтый цвет. Насыщенный фруктовый аромат с нотками айвы, ананаса и диких цветов гармонично сочетается с тонами персика и цитрусовых. Также можно ощутить незначительные ароматы киви и банана. Устойчивое и продолжительное послевкусие.
Гастрономия: Сочетается с сырами, рыбными блюдами, белым мясом и закусками.
Температура подачи, С: 12 - 14
Виноградник: Почвы виноградника - мергели и песчаники.
Способ производства: Урожай собирают в первые две недели сентября, сбор производится вручную. После сбора урожая ягоды осторожно отделяют от гребней и оставляют настаиваться (процесс мацерации) на недолгий период времени. Затем, виноград несильно прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки: После ферментации вино выдерживается в чанах около 6 месяцев. Далее вино разливается в бутылки и выдерживается еще около 2 месяцев при определенной температуре.
Интересные факты, история, заметки: Вина Ливио Феллуга – это «вина на карте»: старинная карта семейных владений всегда печаталась на этикетках, указывая на глубокую связь между землей и историей.
Артикул: 2509104
Стоимость: $$$