Нино Негри Вальтеллина Супериор Мацер Инферно

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Nino Negri

Виноград: Неббиоло(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Вино глянцевого красного цвета. В аромате вина присутствуют оттенки табака и сухих цветов, ноты пряностей и сладкой вишни; вино обладает глубоким, ярким и объемным вкусом с нотами красных фруктов, хорошим балансом и освежающим послевкусием.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Ягоды выращиваются на лучших виноградниках субзоны Inferno с южной экспозицией и высотой 400-450 метров над уровнем моря, лозы формируются по арочному варианту системы Guyot; преобладают песчаные почвы; плотность посадки: 3500 лоз/га; урожайность составляет 7 т/га.

Способ производства: Виноград собирается вручную, ферментация проходит в специальных терморегулируемых контейнерах; мацерация длится 5 дней.

Способ выдержки: Часть вина выдерживается во французских дубовых бочках вторичного использования на протяжении 16 месяцев, вторая часть - во французских дубовых бочках объемом 30-50 гл на протяжении 20 месяцев.

Интересные факты, история, заметки: Nino Negri (Нино Негри) – старейшее винодельческое хозяйство, образованное в 1897 году, сегодня входит в состав крупнейшей виноторговой компании Италии – Группо Итальяно Вини.

Артикул: 2403230

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-85, RP-89

Сайт производителя: www.ninonegri.it

Стоимость: $$