QR-код:
Gaja Gaia & Rey 2007
Гайя Гайя и Рей
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: Насыщенный букет с оттенками жареного хлеба, меда и цитрусовых. Полнотелое вино с ярким фруктовым вкусом, мощной структурой, отличным балансом освежающей кислотности и продолжительным послевкусием. После нескольких лет выдержки становится необычайно элегантным.
Гастрономия: Вино подается к морепродуктам, мясу-гриль, ризотто и сырам.
Температура подачи, С: 10-12. Рекомендуется декантировать.
Виноградник: Это вино производится исключительно на основе сорта Шардоне, произрастающем на винограднике Gaia & Rey в Барбареско. Виноградника Gaia & Rey имеет площадь 3,6 га. Лозы высажены в 1979 году. Почвы состоят из известковой глины. Экспозиция: запад. Высота виноградника составляет 350 метров над уровнем моря.
Способ производства: Виноград очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 4 недели. Используются натуральные дрожжи. Также проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках.
Способ выдержки: 6-8 месяцев в небольших дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: Gaia & Rey ("Гайа и Рей") является первым белым вином, созданным в семье Гайа. Вино названо в честь дочери Анджело - Гайи, и его бабушки - Клотильды Рей.
Артикул: 2201071
Оценка: RP-92
Стоимость: $$$$$
Поставщики:
Назад в раздел