Гайя Гайя и Рей

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Angelo Gaja

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате вина содержатся классические ноты яблока, персика и тостов. В полном и насыщенном вкусе вина сочетаются идеально интегрированные ноты яблочного пирога, фруктов, минералов и дуба.

Гастрономия: Вино подается к морепродуктам, мясу-гриль, ризотто и сырам.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Это вино производится исключительно на основе сорта Шардоне, произрастающем на винограднике Gaia & Rey в Барбареско. Виноградника Gaia & Rey имеет площадь 3,6 га. Лозы высажены в 1979 году. Почвы состоят из известковой глины. Экспозиция: запад. Высота виноградника составляет 350 метров над уровнем моря.

Способ производства: Виноград очищается от гребней и мягко прессуется. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 4 недели. Используются натуральные дрожжи. Также проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках. 

Способ выдержки: 6-8 месяцев в небольших дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Gaia & Rey ("Гайа и Рей") является первым белым вином, созданным в семье Гайа. Вино названо в честь дочери Анджело - Гайи, и его бабушки - Клотильды Рей.

Артикул: 2201052

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-93

Сайт производителя: www.gaja.com

Стоимость: $$$$$

Поставщики: