Гайя Барбареско

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Angelo Gaja

Виноград: Неббиоло(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино темного гранатового цвета с рубиновыми оттенками. Богатый аромат вина раскрывается тонами сушеной вишни и черешни, лакрицы и смолы. Мощное, но элегантное и изысканное, обладает плотным, глубоким вкусом с шелковистыми танинами и достаточно высокой кислотностью.

Гастрономия: Идеально подчеркнет вкус блюд, приготовленных из мяса, птицы и дичи, хорошо сочетается с выдержанными сырами или трюфелем.

Температура подачи, С: 16 - 18

Способ производства: Ферментация в стальных емкостях, 3 недели, при температуре 25-29°C.

Способ выдержки: 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы. Ведущий Итальянский справочник Gamdero Rosso присудил присудил компании Gaja звание *Винодельня года 2008* Wine Spectator - 95/100 Wine Advocate RP - 93/100

Артикул: 2201041

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-95, RP-93, GR-3, IWC-93

Сайт производителя: www.gaja.com

Стоимость: $$$

Поставщики: