Люче делла Вите Люче

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Luce della Vite

Виноград: Мерло(55%), Санджовезе(45%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Цвет насыщенный красно-рубиновый, почти не прозрачный. В аромате красные фрукты, с нотками ладана, пряностей, которые дарят ему невероятную сложность. Во вкусе отражается весь сложный аромат вина, что усиливается нежными таннинами, придающими вину уникальную структуру и гармонию.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники; часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар; хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря); на большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджиовезе, на низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон. Урожайность – 30 гл/га.

Способ производства: В 2018 году виноград сорта Мерло собрали в первой декаде сентября, а сорт Санджовезе — в последнюю декаду месяца. Вино ферментировали в емкостях из цемента при температуре 28˚С 12 дней. Мацерация на кожице длилась 22 дня. Малолактиxеская ферментация производилась в барриках. Розлив по бутылкам состоялся в декабре 2020 года.

Способ выдержки: Вино выдерживали 24 месяца в барриках из французского дуба (80% новых, 20% - повторно используемых).

Интересные факты, история, заметки: Luce - это лучистое солнце, с солнечной короной из 12 горящих лучей; Luce - супертосканское вино, которое появилось благодаря объединению усилий двух винодельческих семей - Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки.

Артикул: 2042185

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: JS-98

Сайт производителя: www.lucedellavite.it

Стоимость: $$$$

Поставщики: