Люче Люкс ВИТИС

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Luce della Vite

Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Цвет рубиновый. В аромате пряности, спелая черешня, средиземноморские травы, кедр и дым. Вкус гармоничный, концентрированный, свежий, элегантный с нотками джема из черной смородины, сливы, солодки, белого перца. Танины мелкозернистые.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Всё началось с виноградника Каберне Совиньон, посаженного в Монтальчино на смешанно-песчаном участке земли. Годами мы наблюдали за ростом этой лозы, которая настолько поразила нас превосходным качеством винограда, что мы решили производить из него новое эксклюзивное вино, способное рассказать о терруаре поместья «Люче» языком Каберне Совиньон. К этому сорту мы добавили небольшое количество винограда Санджовезе, чтобы сделать его вкус ещё более богатым.

Способ производства: Виноград начали собирать с 4 октября. Урожайность - 45 гл/га. Вино ферментировали 12 дней в емкостях из цемента при температуре 28 °С. Мацерация на кожице длилась 20 дней. Малолактическая ферментация проходила в барриках. Всего было выпущено 6600 бутылок.

Способ выдержки: Вино выдерживали 24 месяца в бочках из французского дуба. Разлив по бутылкам состоялся в декабре 2018 года.

Интересные факты, история, заметки: С урожаем 2015 года мы начали производство вина и окрестили его «Люкс Витис» – «Свет лозы» – в честь света, который дарит жизнь.

Артикул: 2042164

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.lucedellavite.it

Стоимость: $$$$

Поставщики: