Люче делла Вите Люче

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Luce della Vite

Виноград: Санджовезе, Мерло

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,85 

Описание, стилистика: Вино глубокого цвета, с соблазнительным ароматом свежих фруктов, с приятными изысканными таннинами, заметными, но в тоже время совсем не навязчивыми. Это насыщенное натуральное вино, дарящее гармоничное сочетание свежести, фруктового вкуса и полнотелости, другими словами, это высококлассное вино.

Гастрономия: Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, а также выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники; часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар; хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря); на большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджиовезе, на низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон.

Способ производства: Виноград Санджовезе был собран в последнюю неделю сентября, а Мерло – в первую неделю сентября. Ферментация проводилась 12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28 °С. Настаивание на кожице длилась 4 недели. Малолактическая ферментация проходила в барриках. В 2016-м году было произведено 96800 бутылок.

Способ выдержки: Вино выдерживалось 24 месяца в барриках (85% из них новые, 15% - повторно используемые). Разлив по бутылкам состоялся в декабре 2018 года.

Интересные факты, история, заметки: Luce - это лучистое солнце, с солнечной короной из 12 горящих лучей; Luce - супертосканское вино, которое появилось благодаря объединению усилий двух винодельческих семей - Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки.

Артикул: 2042163

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.lucedellavite.it

Стоимость: $$$$

Поставщики: