Luce Della Vite Lucente 1,5 2014
Люче делла Вите Люченте 1,5
Виноград: Мерло(75%), Санджовезе(25%)
Описание, стилистика: Цвет насыщенно-красный. Аромат с нотками вишни, обжаренных зерен кофе и ванили. Вкус мягкий, мощный, хорошо сбалансированный с шелковистыми танинами и тонами ягод, специй. Послевкусие длительное.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами, птицей, дичью и сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники. Часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар. Хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря). На большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджиовезе. На низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон.
Способ производства: В первую неделю сентября собирали Мерло, в третью - Санджовезе. Ферментация проходит 22 дня в стальных емкостях при 28 °С.
Способ выдержки: 1 года в дубовых бариках. 55% - в новых бочках из французского дуба, 5% - новые из американского дуба, 40% - повторно используемые бочки из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Красное вино "Lucente" изготовлено из виноградных сортов Санджовезе, Мерло и небольшой части Каберне Совиньона, выращенных в двух престижных хозяйствах Тоскани: Мерло – на винограднике Кастильони, расположенном в Кьянти Колли Фьорентини, а Санджовезе происходит с виноградника Кастельджокондо в Монтальчино. Процентное содержание сортов Санджовезе и Мерло в составе вина меняется в зависимости от урожая и сезона. "Люченте — это инновационная и современная интерпретация классического вина из Тосканы", — объясняет Ламберто Фрескобальди, — "это вино отражает наше желание создать нечто совершенно новое в регионе, который известен на весь мир своими великими винами".
Артикул: 2042146
Поставщики:
Назад в раздел