Маркези де' Фрескобальди Жирамонте

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Marchesi de' Frescobaldi

Виноград: Мерло(87%), Санджовезе(13%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Насыщенный, глубокий пурпурно-красный цвет. Аромат притягивает своим богатством и комлексностью, тона вишни, ежевики переплетаются с оттенками обжаренного фундука, кофейных зерен, какао и изысканными нотками гвоздики. Полнотелое, великолепно сбалансированное, насыщенное во вкусе вино с бархатными танинами и удивительно долгим послевкусием.

Гастрономия: Особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, барбекю. Отлично подойдет к жаркое и деликатным сырам средней насыщенности.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник расположен на территории хозяйства Тенута ди Кастильони в коммуне Монтеспертоли на высоте 250 метров над уровнем моря. Площадь виноградника - 15 га. Экспозиция: юго-западная. Почвы: глинисто-известковые. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Объем производства: 25 гл/га. Средний возраст лоз - около 18 лет.

Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Мерло собирают в течение последней недели сентября, Cанджовезе - в течение первой недели октября. Мацерация для мерло длится 20 дней, для Cанджовезе - 15. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 12 дней. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация, которая проходит в барриках.

Способ выдержки: 16 месяцев в новых барриках и не менее 6 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Giramonte - это маленький виноградник, высаженный в 1993 году. Само название Giramonte говорит о том, что виноградник расположен у подножия холма, как бы обхватывая его, ведь в переводе с итальянского Gira monte значит «вокруг горы».

Артикул: 2042068

Объем бутылки: 1,5

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: RP-91, WS-97

Сайт производителя: www.frescobaldi.it

Стоимость: $$$$$

Поставщики: