Люче делла Вите Люченте

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Производитель: Luce della Vite

Виноград: Мерло(50%), Санджовезе(35%), Каберне Совиньон(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино имеет насыщенный темно-бордовый цвет. Ваниль чувствуется в начальных нотах его аромата, затем становятся различимы нотки сушеных слив и ежевики; вино обладает элегантным, свежим, сбалансированным вкусом с мягкими танинами, большим телом и длительным послевкусием.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из говядины, баранины, утки, крупной дичи, не слишком острыми мягкими сырами с плесенью и чистой коркой.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники; часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар; хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря); на большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджовезе; на низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон.

Способ производства: Сбор урожая сорта Санджовезе и Каберне Совиньон проходит между 3-й неделей сентября и 1-й неделей октября, сорта Мерло - на 3-й неделе сентября. Ферментация при температуре 28°С происходит в стальных чанах в течение 12 дней; мацерация на кожуре - 22 дня; также проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: 1 год в дубовых бариках. 55% - в новых бочках из французского дуба, 5% - в новых бочках из американского дуба, 40% - повторно используемые бочки из французского дуба.

Интересные факты, история, заметки: "Люченте — это инновационная и современная интерпретация классического вина из Тосканы", — объясняет Ламберто Фрескобальди, — "это вино отражает наше желание создать нечто совершенно новое в регионе, который известен на весь мир своими великими винами".

Артикул: 2042063

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-91

Сайт производителя: www.lucedellavite.it

Стоимость: $$$

Поставщики: