Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Castello di Ama L'Apparita

QR-код:

Castello di Ama L'Apparita 2003

Кастелло ди Ама Л'Апарита
КлассификацияIndicazione di Geografica Tipica (IGT)
ПроизводительCastello di Ama
Виноград: Мерло(100%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Вино имеет аромат ежевики, черной смородины и шоколада. Также присутствуют хорошо интегрированные нотки дуба и минералов; во вкусе ощущаются элегантные тона малины и клубники; прекрасное послевкусие и неимоверная свежесть делают это вино одним из лучших образцов итальянского виноделия.
Гастрономия: Вино прекрасно подходит к мясу и выдержанным сырам.
Температура подачи, С: 15-18
Виноградник: Виноградник Apparita состоит из нескольких участков и расположен в верхней части Виньето Беллависта; площадь виноградника - 3,844 га; Канайоло и Мальвазия Бланка были высажены в 1975 году, но в 1982-1985 годах к ним были привиты клоны Мерло; лозы обрабатываются по системе Open lyre, почвы преимущественно глинистые.
Способ производства: Ферментация с периодическим орошением "шапки" (ремонтаж) проходят при температуре 32-33°C. После мацерации в течение 30 дней часть вина проходит процесс малолактической ферментации во французских барриках (50% из которых - новые).
Способ выдержки: 12 месяцев в дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: Вино Castello di Ama L’Apparita приобрело свой культовый статус с первого винтажа в далеком 1985 году.
Артикул: 2041031
Объем бутылки1,5
Тело винаПолнотелое
Оценка: RP-95
Сайт производителяwww.castellodiama.com
Стоимость: $$$$$


Назад в раздел

Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения