Dei Vino Nobile di Montepulciano Magnum 1,5L 2019
Деи Вино Нобиле ди Монтепульчано Магнум 1,5Л
Виноград: Санджовезе(85%), Канайоло(10%), Купаж красных сортов(5%)
Описание, стилистика: Вино с блестящим рубиновым цветом с гранатовым оттенком с возрастом. Аромат интенсивный, острый и зрелый с тонами спелой вишни, сливы и фиалки. Вкус сбалансированный, стойкий, мягкий с бархатистыми танинами.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами, приготовленными на гриле, выдержанными сырами и рагу.
Температура подачи, С: 18
Виноградник: Почвы глинистые. Виноградники расположены на высоте 250 - 350 м н.у.м. Средний возраст лоз - 15 лет.
Способ производства: После сбора виноград деликатно прессуют, ферментируют с использованием дрожжей из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С. Мацерация на кожице длилась 15-25 дней с перекачкой.
Способ выдержки: Выдержка до 24 месяцев, из которых 12-18 месяцев в бочках, затем в бутылке.
Интересные факты, история, заметки: Потенциал до 15 лет. Объем производства до 120000 бутылок.
Артикул: 2005192
Оценка: DE-93, JS-93, WS-93
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел