Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Melini Chianti Riserva Neocampana

QR-код:

Melini Chianti Riserva Neocampana 2021

Мелини Кьянти Ризерва Неокампана
ПроизводительMelini
Виноград: Санджовезе(85%), Купаж красных сортов(15%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Содержание сахара, г/л: 3,4  Алкоголь, %: 14 
Описание, стилистика: Вино имеет рубиновый цвет и аромат с тонами темных свежих и засахаренных ягод с нежными нотами фиалки и ирисов. Вкус вина насыщенный с гладкой текстурой, сочными танинами, свежей кислотностью, тонкими фруктовыми нотами с ньюансами миндаля.
Гастрономия: Хорошо сочетается с дичью, ягнятиной, бараниной, сыром пекорино, мясом на гриле.
Температура подачи, С: 18-20
Виноградник: Виноград собирается с виноградников, которые расположены в области, наиболее подходящей для произрастания Санджовезе благодаря комбинации почв, экспозиции и климата; виноградники имеют высокую плотность посадок лоз, которые формируются по системе Guyot. Почвы - альберезе(бедные каменистые известняковые породы)и галестро (легко крошащиеся камни из известняка, глины и песка), которые типичны для Кьянти.
Способ производства: Используются самые зрелые ягоды, после краткой криомацерации (3-4 дня) проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре (26-28°C) с частым ремонтажем (один из методов орошения "шапки"). Далее проходит малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках.
Способ выдержки: 18 месяцев в бочках из французского дуба.
Интересные факты, история, заметки: Melini - тосканское хозяйство, которое входит в группу компаний GIV (Gruppo Italiano Vini). На данный момент Melini является самым большим экспортным брендом Chianti Classico и в целом тосканских вин (ежегодное производство - 6.7 миллионов бутылок из которых 4 миллиона идут на экспорт).
Артикул: 2002360
Объем бутылки0,75
Сайт производителяwww.cantinemelini.it
Стоимость: $$


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения