Домейн Каз Ривзальт Гренат

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Domaine Cazes

Виноград: Гренаш(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сладкое  Содержание сахара, г/л: 110  Алкоголь, %: 15 

Описание, стилистика: Вино имеет красивый фиолетовый цвет с медными оттенками. В аромате присутствуют нотки вишни и восточных специй, а также парфюмерные оттенки. Вкус мягкий, с изысканными танинами.

Гастрономия: Хорошо сочетается с пудингом с красными фруктами, горьким шоколадом, уткой с вишней, сыром Гауда.

Температура подачи, С: 13

Виноградник: Почвы виноградников состоят из глины, известняка и гальки, скатившейся от подножия гор Корбьер.

Способ производства: Собранный виноград как можно быстрее доставляют на винодельню, где его очищают от гребней. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 28°С; брожение прерывается путем добавления нейтрального спирта; мацерация продолжается еще 2 недели.

Интересные факты, история, заметки: Domaine Cazes оснащен самым современным и совершенным техническим оборудованием, что в сочетании с опытом и постоянным стремлением к совершенствованию приводит к замечательным результатам: с 1960 вина Domaine Cazes получили более 300 различных медалей и наград на выставках в Монпелье, Бордо, Париже, Лондоне, Будапеште, Монреале и других городах мира.

Артикул: 1906091

Объем бутылки: 0,375

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.cazes-rivesaltes.com

Стоимость: $$