Гассак Ле Винс де Сепаж Сира

Классификация: Vin de Pays (VdP)

Производитель: Daumas Gassac

Виноград: Сира(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12.5 

Описание, стилистика: Вино имеет глубокий фиолетово-красный цвет. В аромате присутствуют нотки очень зрелых красных фруктов и кожи. Вкус теплый, фруктовый, концентрированный, с хорошей танинной структурой и с прекрасной длиной.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом.

Температура подачи, С: 18-19

Виноградник: Почвы состоят мергелей и известковых песчаников. Урожайность: 50-60 гл/га.

Способ производства: Сбор урожая проводится вручную и механическим способом. Затем следует процесс отделения гребней и винификация в чанах из нержавеющей стали в течении 10-12 дней. Фильтрация не проводится.

Способ выдержки: 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Интересные факты, история, заметки: Винодельческое хозяйство "Мас де Дома Гассак" — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному аппеласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) или просто "исключительным вином" (Р. Паркер).
Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили гарригную почву с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac".

Артикул: 1903250

Объем бутылки: 0,75

Зрелость вина: Пить

Сайт производителя: www.daumas-gassac.com

Стоимость: $