QR-код:
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 1999
Лефлейв Шевалье Монраше Гран Крю 1999 біл сух 0,75
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: В мягком аромате вина доминируют спелые оттенки персика, сочной груши, ванили и белых цветов, дополненные дымными нюансами. Полнотелое вино обладает округлым, элегантным вкусом со сливочной текстурой и живой кислинкой. Длительное послевкусие отмечено ореховыми и пряными нотками.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, ракообразным, домашней птице под сложными соусами, фуа-гра, запеченной свинине, мягким сырам.
Температура подачи, С: 10 - 12
Виноградник: Гран Крю Шевалье-Монраше раскинулись в верхней части холма Монраше на площади 7,59 га. Возраст культивируемых здесь лоз составляет не менее 25 лет.
Способ производства: После мягкого прессования в пневматическом прессе сусло оставляют на 18-24 часа при температуре 10-12°С для оседания взвешенных частиц (дебурбаж). Ферментация проводится в больших дубовых бочках в течение 3-6 недель при контролируемой температуре 18-22°С.
Способ выдержки: Во французских бочках из дуба Тронсе и Аллье (45% — новые) длится около 17 месяцев.
Артикул: 1707991
Оценка: IWC-96+, RP-92, JR-18,5
Стоимость: $$$$$
Поставщики:
Назад в раздел