Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2002
Лефлейв Пулиньи Монраше Премьер Крю Ле Пуселе 2002 біл сух 0,75
Виноград: Шардоне(100%)
Описание, стилистика: Вино очаровывает ярким цветочным ароматом с оттенками ириса, лилии, душистых трав и легкой ноткой косточковых фруктов.Удивительный, мягкий, шелковистый вкус вина с нотками персика и айвы раскрывается необыкновенной минеральностью и завершается долгим послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется в сочетании с рыбой, моллюсками, мясом краба или омара, мягкими и полутвердыми сырами.
Температура подачи, С: 10 - 12
Виноградник: Виноградники занимают три участка общей площадью 3 га: "Le Clos du Meix", "La Grande", "La Petite". Сбор урожая производят вручную.
Способ производства: Виноград долго и нежно прессуют при помощи пневматического пресса. После чего декантируют около 24 часов, затем помещают в дубовые бочки (25% из которых — новые) для ферментации.
Способ выдержки: Около года в дубовых бочках, а затем еще полгода вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали.
Интересные факты, история, заметки: Семейный бизнес Domaine Leflaive был основан в 1717 году Клодом Лефлев в небольшой области Puligny-Montrachet. По наследству компания перешла Жозефу Лефлев (1870-1953), который был инженером-кораблестроителем. В 1905 году большинство виноградников Бургундии пострадали от эпидемии филлоксеры и были выставлены на продажу. Жозеф дешево приобрел 25 гектаров, которые вскоре стали прекрасным винодельческим хозяйством Domaine Leflaive. С 1920 года Joseph Leflaive начал выпускать вино под собственной торговой маркой, известной всему миру превосходным качеством и вкусом.
Артикул: 1707022
Оценка: WS-93, RP-93, IWC-92+, JR-18
Стоимость: $$$$
Поставщики:
Назад в раздел