Chateau Lynch-Bages 1995
Шато Линч-Баж
Виноград: Каберне Совиньон(76%), Мерло(15%), Каберне Фран(7%), Пти Вердо(2%)
Описание, стилистика: Вино глубокого рубинового цвета. В аромате вина уловимы нотки сладостей, черных ягод, земли и дыма; вино обладает мягким вкусом, завершающимся фруктовыми тонами; во вкусе ощутимы богатство, власть и зрелость.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Почвы имеют типичную структуру, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка; здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо; средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар.
Способ производства: Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация длится около трех недель.
Способ выдержки: 15 месяцев во французских дубовых бочках (70% из них - новые).
Интересные факты, история, заметки: Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.
Артикул: 1512952
Оценка: ST-89, RP-91, WS-94
Стоимость: $$$$$
Назад в раздел