Ля Сирен де Жискур

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Giscours

Виноград: Каберне Совиньон(55%), Мерло(40%), Каберне Фран(5%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино обладает глубоким гранатовым цветом с фиолетовыми оттенками.с очень выразительным ароматом с многообразием оттенков: нотами темных фруктов, специй, свежей травы, лакрицы, дерева. Это вино имеет плотный, мощный, но тем не менее изящный, элегантный, бархатистый вкус с длительным послевкусием.

Гастрономия: Лучше всего сочетается с жарким из телятины, дичью, запеченной уткой с яблоками, мясом на гриле и твердыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник занимает 80 га. Почвы состоят из гравия и песка. Возраст лоз: 3-10 лет. 

Способ производства: Урожай собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит в чанах из бетона и нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Способ выдержки: 12 месяцев в бочках из французского дуба (33% бочек ежегодно обновляются).

Интересные факты, история, заметки: Первое упоминание о замке Жискур относится к 1330 году. Благодаря усилиям Эрика Альбала Желжерсма, который приобрел винодельческое хозяйство в 1995 году, вина Жискура обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. 

Артикул: 1509081

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Сайт производителя: www.chateau-giscours.fr

Стоимость: $$$$