Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд 2-ое Гран Крю Классе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Виноград: Каберне Совиньон(51%), Мерло(34%), Каберне Фран(9%), Пти Вердо(6%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: В изысканном букете можно обнаружить нотки ежевики, черной смородины, лакрицы и свежих грибов. Вкус полнотелый, с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Гастрономия: Лучше всего сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дичью, а также зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 16-18. Pекомендуется подавать декантированным.

Виноградник: Виноградник занимает 89 га; почвы состоят из глины, покрытой гравием, что обеспечивает превосходный дренаж; средний возраст лоз составляет 35 лет.

Способ производства: Сбор урожая вручную, вначале Мерло, а затем Каберне Фран и Пти Вердо. Тщательная сортировка ягод осуществляется на винограднике и на винодельне; виноград очищается от гребней; алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18-24 дней  с частым ремонтажем; ассамбляж проводится в конце декабря или начале января; во время выдержки производится доливка; перед бутилированием вино осветляют.

Способ выдержки: 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% - новый дуб, 50% - использованный на протяжении 1 года).

Интересные факты, история, заметки: Большой вклад в развитие виноградников внесла дочь Жака де Пишон Лонгвиля, благодаря усилиям которой Шато не только получило графский титул — де Лаланд, но и приобрело в 1855 году статус второго Cru Classe. В 2007 году Мэй Элиан де Ланксен передала управление виноградником компании Louis Roederer, которая уже владеет Château de Pez и Chateau Haut Beauséjour.

Артикул: 1509021

Объем бутылки: 0,375

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: RP-94, WS-85

Сайт производителя: www.pichon-lalande.com

Стоимость: $$$$$