Шато Монтроз 2-ое Гран Крю Классе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Montrose

Виноград: Каберне Совиньон(64%), Мерло(30%), Каберне Фран(5%), Пти Вердо(1%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино имеет плотный и глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Комплексный аромат сочетает в себе тона вишни, табака, шоколада и легкие оттенки дерева; продолжительный и полный вкус с нюансами вишни, малины и мокко; мягкое и длительное послевкусие.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф; почвы состоят преимущественно из гравия, который обеспечивает хороший дренаж.

Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали около 20 дней с ежедневным ремонтажем. Используется малолактическая ферментация; во время выдержки каждые 3 месяца проводится снятие с осадка и осветление.

Способ выдержки: 16-18 месяцев во французских дубовых бочках (60% из них - новые, а 40% - использованные на протяжении одного года).

Интересные факты, история, заметки: Свое название шато получило в честь произраставшего на этом холме розового вереска ("mont rose" в переводе с французского означает "розовая гора").

Артикул: 1508073

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-88, RP-91

Сайт производителя: www.chateau-montrose.com

Стоимость: $$$$$