Шато Жискур 3-е Гран Крю Классе

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Giscours

Виноград: Каберне Совиньон(65%), Мерло(30%), Каберне Фран(5%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: У вина интенсивный фиолетовый цвет. Вино имеет сладкий и изящный букет ароматов ежевики, шоколада и жареных кофейных бобов; вино обладает чистым, интенсивным и сладким вкусом, предлагающим соблазнительную комбинацию черных фруктов, минералов и темного шоколада. Продолжительное послевкусие.

Гастрономия: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет; почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю.

Способ производства: При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30°С в течение 18-24 дней, после малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки для выдержки; перед разливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.

Способ выдержки: 18 месяцев в дубовых бочках (половина из которых - новые).

Интересные факты, история, заметки: Виноградники шато находятся на территории трех винодельческих зон апелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак, где особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом.

Артикул: 1508056

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: ST-88, RP-91, WS-93

Сайт производителя: www.chateau-giscours.fr

Стоимость: $$$$