Chateau Montrose 2-me GCC 2004
Шато Монтроз 2-ое Гран Крю Классе
Виноград: Каберне Совиньон(64%), Мерло(32%), Каберне Фран(3%), Пти Вердо(1%)
Описание, стилистика: Вино имеет интенсивный пурпурный цвет. Сложный букет сочетает в себе тона черных фруктов, табака и фиалки; вкус богатый и свежий, с оттенками черных фруктов, шоколада и лакрицы; очень приятное вино, хорошо сбалансированное, фруктовое и освежающее.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф; почвы состоят преимущественно из гравия, который обеспечивает хороший дренаж.
Способ производства: Используется ручной сбор урожая и двойная селекция. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали около 20 дней с ежедневным ремонтажем. Используется малолактическая ферментация; во время выдержки каждые 3 месяца проводится снятие с осадка и осветление.
Способ выдержки: 16-18 месяцев во французских дубовых бочках (60% из них - новые, а 40% - использованные на протяжении одного года).
Интересные факты, история, заметки: Свое название шато получило в честь произраставшего на этом холме розового вереска ("mont rose" в переводе с французского означает "розовая гора").
Артикул: 1508042
Оценка: RP-91, WS-92
Стоимость: $$$$$
Назад в раздел