Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?   Регистрация
Alter Ego de Palmer

QR-код:

Alter Ego de Palmer 2015

Альтер Эго де Пальмер
КлассификацияAppellation d'Origine Contrôlée (AOC)
ПроизводительChateau Palmer
Виноград: Мерло(52%), Каберне Совиньон(42%), Пти Вердо(6%)
ЦветКрасное  ВидТихое  ТипСухое  Алкоголь, %: 13,5 
Описание, стилистика: Цвет красный с рубиновым оттенком. В аромате черные спелые вишни, финики, смородина. Вкус утонченный с вяжущими танинами, хорошей кислотностью, нотками черного перца. Послевкусие длительное.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с мясными блюдами из говядины и свинины, дичью, сырами, фруктами и фруктовыми десертами.
Температура подачи, С: 14-16
Виноградник: Виноградник занимает 55 га. Почвы состоят из гравия. Вино создается из винограда со старых лоз.
Способ производства: Виноград собирали с 22 сентября по 7 октября. Алкогольная ферментация проходит в конических чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время брожения проводится орошение "шапки". Некоторые базовые вина проходят малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали, некоторые - в дубовых бочках. Во время выдержки вино регулярно снимают с осадка.
Способ выдержки: 16-18 месяцев в бочках из французского дуба (25%-40% из которых - новые).
Интересные факты, история, заметки: С 1945 года только 1965 год был не особо удачный, а все остальные винтажи заканчивающиеся на 5 были высоко оцененными критиками. Поместье Шато Пальмер было названо в честь своего бывшего владельца генерала-майора Шарля Пальмера. Имея большое влияние в знатных кругах, он продвигал свои вина в этом обществе. Но из-за очень высоких затрат, которые он не мог покрывать, в 1843 году он был вынужден продать свое имение.
Alter Ego в переводе означает "Другое Я", это “второе вино” Шато Пальмер. На этикетке вина изображен замок Chateau Palmer , построенный в конце XIX века. И если у главного вина на этикетке замок изображён золотым цветом на темном фоне, то у вина Альтер Эго наоборот — замок тёмного цвета на золотом фоне, что подчеркивает концепцию названия.
Артикул: 1438155
Объем бутылки0,75
Оценка: JS-96, WE-94
Сайт производителяwww.chateau-palmer.com
Стоимость: $$$$$
ПоставщикиВитис Групп


Обратная связь

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Текст сообщения
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения