QR-код:
Chateau de Fieuzal Pessac-Leognan Rouge 2015
Шато де Фьёзаль Пессак-Леоньян Руж
Виноград: Каберне Совиньон(75%), Мерло(10%), Каберне Фран(10%), Пти Вердо(5%)
Описание, стилистика: Цвет насыщенно красный с фиолетово-сливовым оттенком. В сложном аромате тона смородины, ежевики, вишни, специй и графита. Вкус плотный с округлыми танинами, нотками земли, минералов и соли. Послевкусие длительное.
Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясными блюдами, дичью и сырами.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Размер виноградников 39 га. Почвы гравийные. Средний возраст лоз около 40 лет. Плотность посадки 8300 лоз/га.
Способ производства: Виноград собран вручную. Ферментация проводилась в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После мацерации (4 недели) вино отправляют на выдержку. Перед разливом по бутылках вино оклеивают яичным белком.
Способ выдержки: Выдержка в дубовых бочках обычно занимает 16-24 месяца.
Артикул: 1438153
Оценка: WE-95, JS-94, WA-94
Стоимость: $$$
Поставщики:
Назад в раздел