Шато Англюде Марго

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Angludet

Виноград: Каберне Совиньон(48%), Мерло(40%), Пти Вердо(12%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет темно-рубиновый. Аромат элегантный с тонами черных фруктов, специй, выпечки и ванили. Вкус фруктовый с превосходными, совершенно гладкими танинами. Послевкусие длительное.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с блюдами из баранины и дичи, говядины и телятины, трюфелями и сырами с плесенью.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Площадь виноградников 32 га. Средний возраст лоз 35 лет. Почвы представлены гравием, галькой среднего размера с небольшим количеством песка.

Способ производства: Ферментация проводилась в цементных чанах около 30 дней. После малолактической ферментации вино отправили в бочку (одна треть обновляется каждый год) на 12 месяцев. Купажируют вино до марта месяца. Перед разливом вино осветляют яичным белком и слегка фильтруют.

Способ выдержки: 12 месяцев в бочке.

Артикул: 1438121

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WE-90, WS-89

Сайт производителя: http://www.chateau-angludet.fr/

Стоимость: $$$$$

Поставщики: