Шато Англюде Марго

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Chateau Angludet

Виноград: Каберне Совиньон(50%), Мерло(40%), Пти Вердо(10%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13,5 

Описание, стилистика: Цвет рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат ярко выраженный с тонами вишни, солодки, смородины и цветов. Вкус обладает мягкостью, хорошей кислотностью с нотками пряностей и смородины. Послевкусие длительное.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с блюдами из баранины и дичи, говядины и телятины, трюфелями и сырами с плесенью.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Площадь виноградников 32 га. Средний возраст лоз 35 лет. Почвы представлены гравием, галькой среднего размера с небольшим количеством песка.

Способ производства: Ферментация проводилась в цементных чанах около 30 дней. После малолактической ферментации вино отправили в бочку (одна треть обновляется каждый год) на 12 месяцев. Купажируют вино до марта месяца. Перед разливом вино осветляют яичным белком и слегка фильтруют.

Способ выдержки: 12 месяцев в бочке.

Артикул: 1438111

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: WS-91, RP-90, ST-88

Сайт производителя: http://www.chateau-angludet.fr/

Стоимость: $$$$$

Поставщики: