Життон Сансер Ле Ромен Руж

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Gitton

Виноград: Пино Нуар(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 12,5 

Описание, стилистика: Цвет рубиновый. Аромат утонченный, наполненный фруктовыми оттенками, в основном вишней. Вкус деликатный, объемный, бархатистый с нотками вишни в длительном послевкусии.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с бараниной на гриле, рыбой на гриле под винным соусом и блюдами азиатской кухни.

Температура подачи, С: 18-20

Виноградник: Виноградники имеют западную экспозицию и угол склонов 30% на высоте 260-280 м н.у.м. Почвы кременистые, известковые.

Способ производства: Сбор винограда происходил механическим путем. Мацерация длилась 3 недели в чанах с нержавеющей стали. Спонтанная ферментация проходила при участии природных дрожжей.

Способ выдержки: Выдержка проходила в чанах 8 месяцев, а затем год в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Сердце поместья расположено на склонах холмов вокруг Мене-треоль-су-Сансер. Это 33 га, засажены в основном 45-годичными лозами. В ХІІ веке ченци основали здесь свое население и засадили первые виноградные лозы. Основатель винодельни Марсель Життон начал заниматься производством вина с каждого отдельного участка в 1950-х годах. Сегодня именно здесь производят 12 разных белых вин с коммуны Сансер. Его сын Паскаль, невестка Дениз и внучка Шанель продолжают развивать дело семьи

Артикул: 1218240

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Стоимость: $$

Поставщики: