Авиньонези Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва Гранди Аннате

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Производитель: Avignonesi

Виноград: Санджовезе(85%), Каберне Совиньон(15%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14 

Описание, стилистика: Вино имеет красивый рубиново-красный цвет средней насыщенности. Букет демонстрирует интенсивные и комплексные ароматы, простирающиеся от цедры апельсина, красных ягод, фиалки до папоротника и индийских специй, приправленных оттенками земли и кедра; во вкусе ощущаются элегантные и гладкие танины, устойчивая кислотность и длительное послевкусие.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясом-гриль, дичью и зрелыми сырами.

Температура подачи, С: 18

Виноградник: Лозы высажены на высоте 270-330 метров над уровнем моря с Юго-Западной экспозицией на почвах с содержанием глины, песка и известняка; возрас лоз колеблется от 10 до 35 лет, плотность посадки: 3300 лоз/га (у более старых виноградников), 7158 лоз/га (у более молодых виноградников).

Способ производства: Урожай собирается вручную с лучших участков виноградника в первую неделю октября. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре в течение 20-25 дней в вертикально расположенных дубовых бочках; малолактическая ферментация проводится в барриках.

Способ выдержки: 30 месяцев в новых французских барриках и еще 9 месяцев в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: В настоящее время Avignonesi – это 4 поместья, где производятся вина, граппа и оливковое масло: Le Capezzine, I Poggetti, La Selva и La Lombarda. В общей сложности это 225 га земель, из них 109 га занимают виноградники и на 3 га высажены оливковые рощи.

Артикул: 1210070

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: ST-90, RP-88, WS-93, JR-15

Сайт производителя: www.avignonesi.it

Стоимость: $$$$