Деламейн Тре Венерабль

Производитель: Delamain

Виноград: Уни Блан(100%)

Алкоголь, %: 40 

Описание, стилистика: Коньяк бледного янтарного цвета с золотистыми отблесками. Богатый аромат коньяка буквально переполнен яркими цветочными нотками, с легкими фоновыми оттенками специй, подлеска, ванили, лакрицы, изюма и меда. Коньяк характеризуется освежающим и сбалансированным, округлым фруктовым вкусом и удивительно длительным послевкусием, наполненным нотками лакрицы.

Гастрономия: Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Идеально сочетается с сигарой.

Температура подачи, С: 20

Виноградник: Спирты делаются из винограда, выращенного в субрегионе Grand Champagn, который отличается почвой, богатой мелом и известняками и имеющей серый цвет.

Способ производства: Напиток представляет собой ассамбляж лучших коньячных спиртов Гранд Шампани. При ассамбляже (смешивании) используются только близкие по выдержке спирты, чтобы молодые не повредили более старым. Понижение крепости проводится старыми слабыми спиртами 15% крепости, разбавленные дистиллированной водой, с поэтапным снижением крепости основных спиртов в течение 2-х лет. Розлив производится вручную, бутылки предварительно ополаскивают коньяком. Коньяки Delamain категорически и принципиально не состариваются искусственным образом, в них не добавляется карамель для цвета и мягкости.

Способ выдержки: Выдержка спиртов составляет от 40 до 50 лет. Согласно технологии производства, спирты зреют отдельно друг от друга, а после составления бленда выдерживаются в течение двух дополнительных лет в 350-литровых бочках из Лимузенского дуба.

Интересные факты, история, заметки: Название "Tres Venerable" в переводе с французского означает "высокопочтенный". 

Артикул: 12094003

Объем бутылки: 0,7

Оценка: WE-90-95

Сайт производителя: www.delamain-cognac.fr

Стоимость: $$$$$

Поставщики: