QR-код:
Passopisciaro 2010
Пассопишаро
Виноград: Нерелло Маскалезе(100%)
Описание, стилистика: Вино густого, непроницаемого рубиново-красного цвета. Интригующий, теплый аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, специй и лакрицы. Вкус вина сочный, богатый, насыщенный, с бархатистыми танинами, шелковой текстурой и минеральным послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично дополнит мясные блюда из баранины, дичи, говядины, телятины, горячие закуски и благородные сыры.
Температура подачи, С: 16-18
Виноградник: Возраст лоз: 70-100 лет. Плотность посадки: 8000 лоз/га. Высота: 500-1100 метров над уровнем моря. Урожайность: 44 гл/га.
Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 15 дней. Проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Интересные факты, история, заметки: Виноградарство на вулкане Этна имеет чрезвычайно древние корни. Виноделие в регионе сейчас переживает фазу возрождения. Сорт Нерелло Маскалезе возделывается только на склонах вулкана Этна.
Артикул: 12092309
Оценка: WS-90, RP-94, JS-93
Стоимость: $$$
Назад в раздел