Машарелли Вилла Джемма Монтепульчано д'Абруццо

Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Производитель: Masciarelli

Виноград: Монтепульчано(100%)

Цвет: Красное  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 14,5 

Описание, стилистика: Вино имеет темно-рубиновый цвет с голубыми оттенками. Аромат очень интенсивный с нотками сливы, ягодного конфитюра и дымка. Сбалансированное вино обладает сухим, насыщенным вкусом, наполненным нотками чернослива, ежевики, эвкалипта, розы, ванили, какао и кожи. Длительное мощное послевкусие наполнено нюансами горького миндаля.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, великолепно дополняет вкус дичи, рекомендуется подавать к тушеному кабану или жареному ягненку.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноградник занимает 14 га и находится на высоте 400 метров над уровнем моря. Урожайность составляет 8 т/га. Возраст лоз: 20 лет. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Преобладают глинистые и известняковые почвы. Метод формирования лозы: Guyot.

Способ производства: Урожай собирается в конце октября. Алкогольная ферментация проходит в деревянных емкостях. Температура брожения не контролируется вплоть до 30°С. Брожение длится 15-20 дней, мацерация - 20-30 дней.

Способ выдержки: Общая выдержка составляет 36 месяцев. 18-24 месяцев - в новых дубовых бочках объемом 225 литров.

Интересные факты, история, заметки: До 1996 года хозяйство использовало бродильные чаны из нержавеющей стали, с 1997 используются деревянные емкости. 

Артикул: 12091933

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Полнотелое

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-91

Сайт производителя: http://www.masciarelli.it/

Стоимость: $$$$