Оливье Лефлев Кортон-Шарлемань Гран Крю

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Olivier Leflaive

Виноград: Шардоне(100%)

Цвет: Белое  Вид: Тихое  Тип: Сухое  Алкоголь, %: 13 

Описание, стилистика: Вино золотисто-соломенного цвета. В букете присутствуют ароматы минералов, груши и специй. Вкус структурированный, сбалансированный, с хорошей длительностью и минеральными нюансами.

Гастрономия: Вино прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и белого мяса.

Температура подачи, С: 12-14

Виноградник: Гран Крю Кортон-Шарлемань расположен на территории трех деревень: Алос-Картон, Пернан Вержелес и Ладуа-Серриньи. Средний возраст лоз: 40 лет. Высота виноградников составляет 300-350 метров над уровнем моря. Урожайность: 48 гл/га. Преобладают известняковые почвы.

Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. После прибытия на винодельню ягоды отжимают при помощи пневматического пресса. Алкогольная и малолактическая ферментация протекают при контролируемой температуре в дубовых бочках, 30% из которых — новые. 

Способ выдержки: 18 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Интересные факты, история, заметки: Этот великий терруар назван в честь известного императора франков Карла Великого (Charle Magne), который упорядочил виноградники в большей части своего имения и пожаловал их в 775 году Аббатству Сольё. С этим великим императором связана интересная легенда: Карл был большим поклонником красного вина Кортона. Когда он его пил, вино стекало по его седой бороде, что выглядело совсем неприглядно. Ему был предложен выход - перейти на белое. Именно поэтому на склонах Кортона появился шардоне, и сегодня на Grand Cru Corton-Charlemagne, разрешено высаживать лозы только этого сорта.

Артикул: 12090643

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Для дальнейшего созревания

Оценка: WS-91

Сайт производителя: http://lesvins.olivier-leflaive.com/

Стоимость: $$$$$