QR-код:
Lorentz Gewurztraminer Cuvee 2010
Лоренц Гевюрцтраминер Кюве
Виноград: Гевюрцтраминер(100%)
Описание, стилистика: Вино красивого золотистого цвета. Обладает утончённым ароматным букетом, в котором доминируют тона цветов, пряностей и экзотических фруктов. Отлично структурированное и слегка сладковатое на вкус с нотками тропических фруктов - манго и папайи, оно дополняется длительным, слегка пряным фруктовым послевкусием с преобладанием восхитительных нот засахаренных фруктов.
Гастрономия: Употребляется в качестве аперитива. Хорошо сочетается с фуа-гра, блюдам эльзаской кухни, копчёным мясом, выдержанным сырам и десертам.
Температура подачи, С: 10-12
Виноградник: Виноград собирается со склонов Bergheim, ориентированных на юг и юго-восток. Это позволяет получить максимальное количество солнечных лучей. Преобладают глинистые и известняковые почвы.
Способ производства: Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре.
Способ выдержки: 6 – 10 месяцев в чанах.
Интересные факты, история, заметки: В качестве основания регламентации в Эльзасе выступают прежде всего сорта винограда. Регион Эльзас защищен местными горами и поэтому его не затрагивают океанские ветра. Это самый сухой регион Франции, здесь меньше всего выпадает осадков – только 400-500 мм в год. А климат здесь солнечный, жаркий и сухой.
В самые хорошие года урожая некоторым эльзасским винам присваиваются категории – Vendages Tardives или Selection de Grains Nobles. В обоих случаях речь идет о необыкновенно насыщенных и сладких винах, изготовленных из винограда позднего сбора.
Артикул: 1123290
Стоимость: $$
Поставщики:
Назад в раздел