Луи Родерер Натюр Брют Филипп Старк Винтаж ДеЛюкс ПУ

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Roederer

Виноград: Пино Нуар(55%), Пино Менье(25%), Шардоне(20%)

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Брют  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Цвет золотистый с янтарным отблеском. В аромате интенсивное сочетание сладких цветов (жасмин, цветки персика) и сухофруктов, специй и лимонной цедры. Во вкусе обильная кремовая текстура с пряным финалом с легкой горчинкой и нотками цитрусовых (лимон, грейпфрут), древесные оттенки.

Гастрономия: Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Луи Рoдерер Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины. Идеально подойдет к сибасу, лобстерам и икре.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. Виноград выращивается для этого шампанского в Côteaux de Cumières.

Способ производства: 15% вина выдерживается в дубовых бочках. Малолактическая ферментация не используется.

Способ выдержки: Выдержка производилась 5 лет в подвалах и как минимум 6 месяцев после дегоржажа, чтоб достигнуть максимальной зрелости. Дозаж не производился.

Интересные факты, история, заметки: Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.

Артикул: 1003154

Объем бутылки: 0,75

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: RP-94

Сайт производителя: www.champagne-roederer.com

Стоимость: $$$$

Поставщики: