Луи Родерер Кристал Винтаж (подар. упак.)

Классификация: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Производитель: Louis Roederer

Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет: Белое  Вид: Игристое (метод шампануа)  Тип: Брют  Алкоголь, %: 12 

Описание, стилистика: Шампанское блестящего желтого цвета с янтарными отблесками и красивым муссом из тонких постоянных пузырьков. Вино обладает интенсивным, но деликатным ароматом, открывающимся чистыми и гармонично сочетающимися нотками меда, какао, слегка поджаренных орехов, цитрусовых цукатов, цветов и яблок. Интенсивный, гармоничный вкус вина обладает шелковистой текстурой, мощной, но сохраняющей утонченность структурой, атакой из взрывных оттенков красных фруктов и чабера, нюансов белого шоколада, карамели и датской выпечки. Горьковатый дымный оттенок в свежем послевкусии делает его почти хрустящим.

Гастрономия: Шампанское является замечательным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими салатами, белым мясом, сырами, икрой, фруктовыми десертами.

Температура подачи, С: 8-10

Виноградник: Кюве Christal делается из лучших "крю" из Монтань-де-Реймс, долины Марны и Кот-де-Блан. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах.

Способ производства: Сбор урожая для этого вина осуществляют вручную в середине сентября, при этом используют сок, получившийся только после первого отжима винограда. При производстве шампанского Кристал не используют малолактическую ферментацию, чтобы сохранить природную кислотность вина. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, при этом раз в неделю проводится батонаж (взбалтывание осадка).

Способ выдержки: Около 5 лет на осадке и 8 месяцев после дегоржажа.

Интересные факты, история, заметки: Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer официальным поставщиком Двора Его Императорского Величества, поэтому до сих пор на колпачке, прикрывающем пробку бутылки, изображен российский герб. Louis Roederer Cristal - это топовое шампанское. Свое название получило от разлива в хрустальные бутылки специально для императорского двора, сегодня разливается в стеклянные, но первичное название сохранилось. Луи Родерер - символ богатства, роскоши и успеха. Это имя известное для каждого ценителя и поклонника шампанского. Ни одно мероприятие не обходится без украшения стола этим шампанским.

Артикул: 1003055

Объем бутылки: 1,5

Тело вина: Вино со средним телом

Зрелость вина: Пить, но может еще выдерживаться

Оценка: JR-17,5, WS-94, WE-97

Сайт производителя: www.champagne-roederer.com

Стоимость: $$$$$